Pampa Holding es una compañía dedicada a la inversión en activos inmobiliarios, participaciones en empresas (private equity) y activos financieros. La empresa, que en la actualidad pertenece mayoritariamente al Grupo Dolphin, surgió de la reconversión del antiguo Frigorífico La Pampa a fines del año 2005 cuando el mencionado grupo inversor adquiere el 83,4% del paquete accionario en aproximadamente 1,5 millones de dólares.